Du kan vara säker på att köpa skräddarsydd kaliumcitratmonohydrat vattenfri CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 från Harvest Enterprise. I livsmedelsindustrin används kaliumcitrat som buffert, kelatmedel, stabilisator, antioxidant, emulgeringsmedel och smakämnen. Den kan användas i mejeriprodukter, gelé, sylt, kött och konserverade bakverk. Det kan också användas som emulgeringsmedel i ost och antistalingsmedel i apelsiner och så vidare. I läkemedel används det för hypokalemi, kaliumutarmning och alkalisering av urin.
Het försäljningskvalitet Kaliumcitratmonohydrat Vattenfri CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 med lågt pris tillverkat i Kina. Harvest Enterprise är kaliumcitratmonohydrat vattenfri CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 tillverkare och leverantör i Kina.
Del ett: Introduktion
I allmänhet klassificeras kaliumcitrat som monohydrat (CAS:6100-05-6) och vattenfritt (CAS:866-84-2), som används i stor utsträckning som analytiskt reagens och livsmedelstillsats.
Del två: Grundläggande information
1. Kemiskt namn: Kaliumcitrat
2. Molekylformel: Monohydrat:K3C6H5O7·H2O; Vattenfri:K3C6H5O7
3. Molekylvikt: Monohydrat: 324,41; Vattenfri: 306,40
4. CAS: Monohydrat:6100-05-6;Vattenfri:866-84-2
5. Karaktär: Det är transparent kristall eller vitt grovt pulver, luktfritt och smakar salt och svalt. Relativ densitet är 1,98. Det flyter lätt ut i luft, lösligt i vatten och glycerin, nästan olösligt i etanol.
Del tre: Specifikation
|
Iterms |
Standard |
|
Innehåll (torr basis)ï¼w/% |
99,0-100,5 |
|
Ljusgenomsläpplighet ,% ⥠|
95.0 |
|
Klorider (Cl), |
0.005 |
|
Sulfater, vikt/% |
0.015 |
|
Oxalater, vikt/% |
0.03 |
|
As,mg/kg ⤠|
1.0 |
|
Bly(Pb),mg/kg ⤠|
2.0 |
|
Alkalinitet |
passerade |
|
Förlust vid torkning ,w/% |
3,0-6,0 |
|
Lätt förkolna ämnen ⤠|
1.0 |
|
Olösliga ämnen |
Godkänd |
|
Kalciumsalt, vikt% |
0.02 |
|
Järnsalt, mg/kg ⤠|
5.0 |
|
Torktemperaturen är 180â±2â, och den torkas till konstant vikt. |
|
Del fyra: Användning
Inom livsmedelsindustrin används det som buffert, kelatmedel, stabilisator, antioxidant, emulgeringsmedel och smakämnen. Den kan användas i mejeriprodukter, gelé, sylt, kött och konserverade bakverk. Det kan också användas som emulgeringsmedel i ost och antistalingsmedel i apelsiner och så vidare.
I läkemedel används det för hypokalemi, kaliumutarmning och alkalisering av urin. Generellt kan det vara som råvara för läkemedlen för att förhindra urinstenar. Det är för närvarande det vanligaste läkemedlet för att förhindra stenar. Studier har funnit att pH och citronsyravärdet i urinen är nära relaterade till bildandet av urinstenar. I sur urin (pH
Del fem: Paket
Både Monohydrat och Vattenfri är förpackade i 25 kg vattentäta kraftpapperspåsar.
